وردة الجوري مشرف عام
عدد المساهمات : 1976 تاريخ التسجيل : 29/11/2009
| موضوع: كيكة الشوكولاته الجمعة أبريل 09, 2010 3:19 pm | |
| المقادير :
- 1 كوب من الطحين - 1 كوب من البندق المفروم فرما" خشنا" - 1 و1/2 من السكر الناعم - 2/1 كوب من الزبدة - 2/1 كوب من الحليب السائل - 3 بيضات - 2 ملعقة من الكاكاو - 1 ملعقة من الفانيلا
طريقة التحضير :
1- نخفق بشوكة طعام الزبدة مع السكر الناعم مع صفار البيض . 2- يخلط الطحين مع الكاكاو ونضيفها الى مزيج السكر ، ونخفق المواد جيدا 3- نضيف الحليب ونخفق حتى نحصل على عجينة متماسكة وطرية . 4- نضيف بعد ذلك الفانيلا والبندق المفروم فرما" خشنا" . 5- نخفق بياض البيض حتى يكبر حجمه ويأخذ شكل الثلج . 6- نضيف رويدا"رويدا"زلال البيض الى بقية الموادحتى يستوعبها جيدا". 7- نسكب المزيج في قالب كيك تم دهن قعره وجوانبه بالزيت والطحين . 8- ندخل القالب فرنا" متوسط الحرارة لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج . 9- يزين سطح القالب بالمربى أو بالبندق الحب | |
|
سلطان زماني عضوية الماسية
عدد المساهمات : 2000 تاريخ التسجيل : 25/12/2009 العمر : 34
| موضوع: رد: كيكة الشوكولاته الجمعة أبريل 09, 2010 3:37 pm | |
| | |
|
قمر عضو مشارك
عدد المساهمات : 90 تاريخ التسجيل : 02/02/2010
| موضوع: رد: كيكة الشوكولاته الثلاثاء أبريل 13, 2010 2:35 pm | |
| | |
|
هتان2010 الادارة
عدد المساهمات : 1714 تاريخ التسجيل : 28/11/2009 الموقع : https://hghgh.yoo7.com
| موضوع: رد: كيكة الشوكولاته الثلاثاء أبريل 13, 2010 10:14 pm | |
| | |
|
شموخ عزي مشرف عالم الصداقات والتعارف
عدد المساهمات : 733 تاريخ التسجيل : 01/12/2009
| موضوع: رد: كيكة الشوكولاته السبت أبريل 17, 2010 4:51 pm | |
| | |
|